Leben und Radfahren in Mainfranken – Bilder sagen mehr als Worte
Morgen ist der bundesweite Tag des deutschen Apfels er wird jedes Jahr am 11. Januar gefeiert. Ich esse sowieso jeden Tag einen Apfel. „An apple a day keeps the doctor away“. 🙂 Im Ohr heute u.a.. Genesis – Land Of Confusion
Nach dem Schwimmen eine Runde mit dem Rennrad. Mittagessen Vollkornspagetti mit Schimmelkäsesoße und Schafmäuli. Vorher noch Baustellen Check auf dem Schwanberg. Den Käsekuchen habe ich mit Spirulina gefärbt. Morgen kommt Matche dran und dann Rote Beete. Wetter ist so trist da tut Farbe immer gut auch wenn sie nur im Käsekuchen ist. Das Rezept für den Ultraschnellen Kuchen geht so. Ofen auf 200 Grad Umluft einstellen dann in einer Schüssel 5 Eier Gr. M oder 4 Gr. L dann 250g Magerquark, 250g Hüttenkäse oder körniger Frischkäse 140g Erythrit man kann auch Zucker nehmen, aber da muß ich immer a weng aufpassen. Päckchen Cremepuler oder Puddingpulver alles gut verrühren in eine gefettete und gemehlte Springform Durchmesser 26cm und ab in den Ofen. Backzeit ca. 45 Minuten Nach 30 Minuten den Ofen zurückdrehen auf 170 Grad. Natürlich kommt auch eine Prise Salz hinein und das Abgeriebene einer Zitrone bzw. Orange, da ist der Phantasie keine Grenzen gesetzt. Das Grüne Wasser ist im Aquasole und wer am Schnellsten mit dem Umziehen ist kann so ein schönes Bild machen. Danach wars ziemlich voll im Becken. Im Ohr heute u.a Stereo Express – Abidos. Dann noch eine Stippvisite nach Gerolzhofen. Verschiedene Kameras und Objektive zur Reparatur bzw. Clean and Check zum Spezialisten gebracht.
Während Sturmtief Bernd seinen Dienst getan hat zogen vom Nordaltantik Randtiefs zu uns nach Deutschland. Diese brachten nach Franken teils stürmischem Südwestwind mit sehr milder Subtropikluft, aber auch Regen und zum Teil auch Hagel. Nach der Tour schön zu Mittag gegessen. Es gab Harzer Käse, angemacht mit Apfelessig, Kürbiskern -und Walnussöl. (Kaltgepresstes Kürbiskernöl ist gut zur Aufrechterhaltung einer guten Prostatafunktion
und hilft bei der Aufrechterhaltung eines normalen Urinierens) Mit dabei eine Knoblauch Zehe, eine Zwiebel und eine Bund Radieschen. Dazu selbstbebackenes Dinkelvollkornbrot und ein Weizenbier. Zum Dessert selbstgebackenen Käsekuchen mit viel Protein und keinen Zucker. Ich süße alles mit Erythrit dazu Kaffee. Danach habe ich noch Vollkorn Spagetti für morgen gekocht. Nudeln vom Vortag haben weniger Kalorien als frisch gekochte. Zugleich fördern sie eine intakte Darmflora und wirken sich positiv auf den Blutzuckerspiegel aus. Wenn gekochte Nudeln abkühlen, wird ein Teil der enthaltenen Stärke unverdaulich, man sagt auch resistente Stärke dazu – und liefert somit keine Kalorien. Geht auch mit Kartoffeln. Im Ohr heute u.a. Cosmic Gate: New York City Sunset Set (MOSAIIK Chapter One Album World Premiere)
Heute und in den nächsten Tagen ist es in Kitzingen dicht bewölkt. Dabei fällt heute den ganzen Tag Schneeregen. Es wird kälter: Die Höchstwerte sinken von 5 Grad heute auf 0 Grad am Samstag. Heute und morgen weht ein böig auffrischender Wind. Na subber. Da ist gut wenn man noch ein Fläschchen Eiswein im Regal liegen hat. Ich habe ihn vor 8 Jahren geschenkt bekommen und werde ihn heute genüßlich trinken. Prost Neujahr. 🙂 Dazu: Burning Man 2024 Aftermovie: Black Rock City Never Sleeps | Mayan Warrior Galaxyer Debut. Achja heute morgen war ich eineinhalb Stündchen Schwimmen im Aquasole. Später noch a weng das Rudergerät gequält.
Vorher noch ein Spaziergang mit Emma. Natürlich wie jedes Jahr frische Eierringe. Im Ohr heute u.a. Covenant – Dead Stars – Guten Beschluß zusammen.
Kleine Bilanz: Die in Deutschland lebenden Menschen schossen schätzungsweise 200 Millionen Euro in den nächtlichen Himmel, aber die Raketen trafen auch anderswo hin. Insgesamt gab es fünf Tote Menschen zu beklagen. Erheblich viel Feinstaub in der Luft und viele Tonnen Müll wurden dabei erzeugt.
Trotzdem hat sich der Ausflug ins weihnachtlich geschmückte Rothenburg gelohnt. In Segnitz dann prächtiger Sonnenschein. Im Ohr heute u.a. Taubertal-Festival 2024 | Aftermovie
Wer rastet der rostet. Alte Weisheit stimmt aber. Im Ohr u.a. heute Bryan Ferry – Live at Glastonbury Festival 2014 – Was war noch heute: Schnaps probiert der genau so alt ist wie ich nur noch ein wenig schärfer. Dann habe ich Urlaubspost aus Tropeo bekommen, grad neidisch könnt mer wern. Dazu ist ja zur Zeit die Movember Aktion mit dem Schnurrbart.
Aber erst einmal Review of the day. Da war zuerst der tolle Morgenspaziergang mit Emma im Sonnenaufgang. Danach Frühstück heute Weißwürscht, mit frischen Laugenbrezen und Weizenbier. Dann 50km auf dem Rennrad bei fast angenehmen Temperaturen, wenn man die letzten Tage dazu vergleicht. Dann habe ich mir mein Morgenmüsli gemacht, es war gleichzeitig mein Mittagessen danach noch eine schöne Graveltour in die Klinge gemacht. Im Ohr heute u.a. The Cure – Pictures Of You
Jetzt beginnt wieder die stürmische Zeit. Zum Mittagessen habe ich heute Blumenkohl gemacht. Dabei habe ich die Blumenkohlröschen durch eine Marinade aus einem Ei, Schluck Olivenöl, bisschen Mehl und Gewürze gezogen, dann mit Pankomehl paniert und im Airfryer knusprig gebacken. Einfach köstlich und ganz ohne Fett. im Ohr heute u.a. Über den Dächern mit … Bukahara spielen „Wolken“
Radsaison ist erst einmal vorbei. Wenn man den Wetterberichten glauben kann solls ja am Mittwoch sogar schneien. Egal dann gehts halt ab ins Hallenbad, oder das Rudergerät wird gequält. Emma freut sich auch immer wenn ich mit ihr an die Luft gehe. Zudem bekomme ich heute Besuch aus Italien und dafür ist ein Streusel-Käsekuchen schon im Ofen, natürlich ohne Zucker, ich nehme zum Süßen meistens Erythrit. Rezept: Für den Boden habe ich Butterstreusel genommen (Die Butter hatte ich gekauft als sie noch bezahlbar war) Für die Quarkmasse: 500g Magerquark, 4 Eier, 100g Erythrit, prise Salz, Päckchen Puddingpulver. Alles gut zusammenrühren. Ich habe jetzt eine 26cm Durchmesser Springform genommen. Ein paar Butterstreuselchen noch obendrauf fertig. in den Ofen bei 175 Grad Umluft ca. 50 – 55 Minuten. Fertig. Guten Appetitt Im Ohr heute u.a. KAFFKIEZ – Nie Allein
Da war ich doch a weng zu hektisch. Am Ende stand dann der Birnen-Schoko-Kuchen dann doch im Kühlschrank. Rezept: 750g Birnen und 250g gescholzene Zartbitterschokolade. Sehr lecker und nur zwei Zutaten. Radfahren war heute fast scho a weng eklig. Aber okay. Dafür war der Spaziergang mit Emma lustig. Meine Akkreditierung für die UCI Track Champions League ist auch gekommen. Wird wohl nichts ich will unter allen Umständen die 10000km vollmachen. Im Ohr heute u.a. Bryan Ferry – Don’t Stop The Dance. Dobro vece.
33 wichtige Heilkräuter selbst anpflanzen, ernten und verwenden
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West Anzeiger Juni 2015
“Rosemary beschenkt ihre Leser mit ihrem Wissen, ihrer Erfahrung und ihrer Liebe zu Kräutern.”
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Urban Farm
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Bücher Trend Juli 2015
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Ein wunderbares Buch und absolutes Must-have für alle Kräuterfans.“
aus Altes Kräuterwissen 2/2016
Buch: 232 Seiten, geb.
erschienen: 2022
Best.-Nr.: 17040
Gewicht: 650g
ISBN: 978-3-944125-39-8
Preis: 19.80 Euro