Leben und Radfahren in Mainfranken – Bilder sagen mehr als Worte
Trotz der Sonne. Und es soll noch kälter werden. Da werde ich mir dann eine Alternative zum Maintalradeln suchen müssen.Eine Erkältung brauche ich nicht. Gestern wurde Rod Stewart 80 Jahre. Ich habe ihn schon vor 50 Jahren mit Fery über dem Marktcafe angehört. Im Ohr heute u.a. Rod Stewart – Da Ya Think I’m Sexy?
Morgen ist der bundesweite Tag des deutschen Apfels er wird jedes Jahr am 11. Januar gefeiert. Ich esse sowieso jeden Tag einen Apfel. „An apple a day keeps the doctor away“. 🙂 Im Ohr heute u.a.. Genesis – Land Of Confusion
Während Sturmtief Bernd seinen Dienst getan hat zogen vom Nordaltantik Randtiefs zu uns nach Deutschland. Diese brachten nach Franken teils stürmischem Südwestwind mit sehr milder Subtropikluft, aber auch Regen und zum Teil auch Hagel. Nach der Tour schön zu Mittag gegessen. Es gab Harzer Käse, angemacht mit Apfelessig, Kürbiskern -und Walnussöl. (Kaltgepresstes Kürbiskernöl ist gut zur Aufrechterhaltung einer guten Prostatafunktion
und hilft bei der Aufrechterhaltung eines normalen Urinierens) Mit dabei eine Knoblauch Zehe, eine Zwiebel und eine Bund Radieschen. Dazu selbstbebackenes Dinkelvollkornbrot und ein Weizenbier. Zum Dessert selbstgebackenen Käsekuchen mit viel Protein und keinen Zucker. Ich süße alles mit Erythrit dazu Kaffee. Danach habe ich noch Vollkorn Spagetti für morgen gekocht. Nudeln vom Vortag haben weniger Kalorien als frisch gekochte. Zugleich fördern sie eine intakte Darmflora und wirken sich positiv auf den Blutzuckerspiegel aus. Wenn gekochte Nudeln abkühlen, wird ein Teil der enthaltenen Stärke unverdaulich, man sagt auch resistente Stärke dazu – und liefert somit keine Kalorien. Geht auch mit Kartoffeln. Im Ohr heute u.a. Cosmic Gate: New York City Sunset Set (MOSAIIK Chapter One Album World Premiere)
Mittags wars dann noch sonniger. Im Ohr heute u.a Stereo Express – Saha
Aber zum Glück nicht ganz so windig. Im Ohr heute u.a. NTO Live @ Région Dents du Midi und am Montag kommen Caspar, Melchior und Balthasar 🙂
Vor dem Radfahren ein Stündchen Schwimmen im Aquasole, das sehr gut besucht war. Im Ohr heute u.a. Sunset mix | Mayan Warrior – Burning Man
Heute und in den nächsten Tagen ist es in Kitzingen dicht bewölkt. Dabei fällt heute den ganzen Tag Schneeregen. Es wird kälter: Die Höchstwerte sinken von 5 Grad heute auf 0 Grad am Samstag. Heute und morgen weht ein böig auffrischender Wind. Na subber. Da ist gut wenn man noch ein Fläschchen Eiswein im Regal liegen hat. Ich habe ihn vor 8 Jahren geschenkt bekommen und werde ihn heute genüßlich trinken. Prost Neujahr. 🙂 Dazu: Burning Man 2024 Aftermovie: Black Rock City Never Sleeps | Mayan Warrior Galaxyer Debut. Achja heute morgen war ich eineinhalb Stündchen Schwimmen im Aquasole. Später noch a weng das Rudergerät gequält.
Zwar richtig kalt, aber trocken. Wenn man dann noch ein gutes Hinterrad erwischt ist die Welt in Ordnung. Gut die Müllberge überall vom nächtlichen Feuerwerk habe ich jetzt mal übersehen. Im Ohr heute u.a. Monolink (live) – Mayan Warrior – Burning Man 2022
Vorher noch ein Spaziergang mit Emma. Natürlich wie jedes Jahr frische Eierringe. Im Ohr heute u.a. Covenant – Dead Stars – Guten Beschluß zusammen.
Kleine Bilanz: Die in Deutschland lebenden Menschen schossen schätzungsweise 200 Millionen Euro in den nächtlichen Himmel, aber die Raketen trafen auch anderswo hin. Insgesamt gab es fünf Tote Menschen zu beklagen. Erheblich viel Feinstaub in der Luft und viele Tonnen Müll wurden dabei erzeugt.
Beim Morningwalk wars noch nicht so toll. Nachmittags beim Radfahren waren dann alle Lampen an und mit der orangegläsernen Oakley ging das gut. Im Ohr heute u.a. Einmusik – Leave You (Extended Mix)
In der Gegend um Lindelbach war der Boden dann ziemlich weich. Hat trotzdem Spaß gemacht. Im Ohr heute Haindling – Lang scho nimmer g´sehn. Heute feiert Hans-Jürgen Buchner, alias „Haindling“, seinen 80. Geburtstag. Ich konnte ihn zweimal fotografieren. Einmal in Bad Mergentheim und einmal in Volkach. Feinstaubalarm in Deutschland – Silvesterfeuerwerk-Irrsinn wird die Lage noch verschlimmern. Darum am Samstag nur Rudern.
„Al Dente“ von Christian Tennert und Johan Wölber ist ein innovatives Kochbuch, das die Prinzipien einer mundgesunden Ernährung auf genussvolle Weise vermittelt. Die Autoren, beide Zahnmediziner, legen den Fokus auf Rezepte, die nicht nur gut schmecken, sondern auch die Zahngesundheit fördern. Das Buch enthält eine Vielzahl von Rezepten, die frei von zugesetztem Zucker und Weißmehl sind und stattdessen auf ballaststoffreiche, nährstoffdichte Zutaten setzen. Es bietet eine spannende Mischung aus traditionellen Gerichten, die in gesunde Varianten umgewandelt wurden, und neuen Kreationen, die leicht zuzubereiten und auch für Kochanfänger geeignet sind.
Die sechs Prinzipien einer mundgesunden Ernährung, die Tennert und Wölber aufstellen, dienen als Leitfaden für die Auswahl und Zubereitung der Speisen. Von Frühstücksideen über herzhafte Hauptgerichte bis hin zu leckeren Desserts ohne Zuckerzusatz bietet „Al Dente“ eine umfassende Sammlung von Rezepten, die dazu beitragen, Karies, Zahnfleischentzündungen und andere orale Gesundheitsprobleme zu reduzieren.
Christian Tennert und Johan Wölber sind erfahrene Zahnmediziner und leidenschaftliche Verfechter einer gesunden Ernährung. Mit „Al Dente“ kombinieren sie ihr fachliches Wissen mit kulinarischer Kreativität und zeigen, wie genussvolles Essen und Zahngesundheit Hand in Hand gehen können. Ihre Expertise und ihr Engagement machen dieses Buch zu einem unverzichtbaren Begleiter für alle, die ihre Ernährung und Mundgesundheit verbessern möchten.
Buch: 220 Seiten, geb. 22,90 Euro
erschienen: 2024
Best.-Nr.: 32323
Gewicht: 450g
ISBN: 978-3-96257-354-6