Klassentreffen des Einschuljahrgangs 1959 der evangelischen Volksschule der „Jungs“.

Am letzten Wochenende im September trafen sie sich wieder die Jungs des Einschuljahrgangs 1959 der evangelischen Volksschule in Kitzingen, jetzt zum 9. Mal. Sie halten über 65 Jahre den Kontakt zueinander!

Nach dem ersten Erfahrungsaustausch in der Pizzeria Montevarchi am Samstagmittag, ging es quer durch die Stadt in den Deusterkeller. Die Führung durch Herrn Bartholomäus beeindruckte sehr. Im Hafen 7 in Kitzingen schmeckten Schnitzel und Hamburger am Abend. Am Sonntag besuchte man auf den Friedhöfen in Kitzingen und Repperndorf die verstorbenen Klassenkameraden. Nach dem Mittagessen im Bayerischen Hof ging man mit dem Ziel, sich bald wieder zu sehen, auseinander.

Auf dem Bild v.l.n.r.: Eckhard Doll, Georg Kreßmann, Erhard Tietel, Axel Gläser, Wolfgang Langenbach, Walter Oerter, Christian Meuschel, Winfried Cavalcanti, Volkmar Hofmann, Günther Ebert, Eckhard Doll, Hansi Kahl, Wolfgang Lussert.

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Maustag bei LZR

Die Firma LZR hat wieder keine Kosten und Mühen gescheut um für Kinder einen erlebnisreichen Tag zu organisieren. Die kamen bei Baggerfahren, Dinoeier aufklopfen, Sand buddeln und vielen anderen Dingen voll auf ihre Kosten. Die nette Frau vom Bund Naturschutz und die Rettungshundestaffel des BRK konnten den Kindern so einiges erklären und vorführen.

A weng naus # 2644 – Sonne und Regen

Im Aqua Sole heute morgen habe ich im Außenbecken die Sonne genossen. Zum Glück hatte ich beim Radfahren die Schutzbleche montiert. Country-Musiker und Schauspieler Kris Kristofferson ist tot. Er starb am Samstag im Alter von 88 Jahren in seinem Zuhause auf der Insel Maui im Bundesstaat Hawaii. So stehts jedenfalls in verschiedenen Medien. Deshalb heute Kris Kristofferson – Loving Her Was Easier

Fränkische Butter Eierringe zum Selberbacken leicht gemacht

Sie werden Eierringe oder auch Neujahrsbrezen genannt. Unten eine kleine Anleitung zum selberbacken. Ich selber esse keine Eierringe mehr. Mir sind sie zu Kalorienreich. Je nach Gewicht hat ein Buttereierring immerhin zwischen 550 und 800 Kalorien.

Buttereierringe. Alte Silvestertradition. Nachdem die Bäckerei 2019 Insolvenz angemeldet hat habe ich mir, weil ich sie selber auch gerne gegessen habe, die Mühe gemacht das Rezept auf Hausfrau/man runterzurechnen. Also man braucht: 500g Weizenmehl, ich habe jetzt 405 vom Lidl genommen. Ein 550iger tuts auch. Da ich kein Malzmehl im Hause hatte. Habe ich 150g Bier und 150g Wasser zum Schütten genommen. 14g Salz, 60g Butterschmalz, drei Teelöffel Zucker oder Erythrit und 30g Hefe. Darauf achten das der Teig kalt bleibt. dann mit einem halben Pfund Butter eintourieren. Ich habe ein einfache und eine doppelte Tour genommen. Teig in den Kühlschrank für eine halbe Stunde. Dann Stränge abwiegen zwischen 80 und 100g einheitlich, wegen dem gleichmäßigen backen dann. Die Stränge zu einer Wurst rollen, dann mit einem runden Holz oder Plastikstange, was man halt zur Hand hat, eine Mulde in die Teigrolle drücken. Mit einem Messer die Zacken einschneiden und dann zusammenlegen. Es gibt die Geschichte das ein Eierringe zwölf Zacken haben soll. Alles Quatsch. Kein Mensch weiß wie diese Geschichte erfunden wurde. Ob die zwölf Monate eines Jahres gemeint waren, oder die zwölf Apostel oder die zwölf heiligen Nächte. Ich habe sogar einmal gehört das ein Bäckermeister zwölf Kinder hatte und er für jedes Kind einen Zacken gemacht hatte. Alleine woher der Name Eieringe kommt weiß kein Mensch. Im Teig ist kein einziges Ei verbacken. Die Bäcker hatten deshalb immer Schwierigkeiten mit der Lebensmittelpolizei. Naja Gschichtli halt. Backzeit noch: Ofen auf 250 Grad vorheizen, Schüssel mit Wasser nicht vergessen und flott backen damit die Eierringe saftig bleiben. Alle Angaben ohne Gewähr. Unten eine kleine Bildergalerie. Ich wünsche gutes Gelingen. Einen guten Beschluss und ein gesundes 2025.

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